Реанимация для сада

Давно у нас не было таких малоснежных суровых зим, как нынешняя. Неудивительно, что плодовые деревья подмёрзли, однако надежда осталась: может что-то удастся спасти. Об этом мы побеседовали с кандидатом сельскохозяйственных наук, старшим научным сотрудником Костанайского НИИСХ Андреем Удовицким.

– Андрей Степанович, каково ваше видение проблемы, можно ли спасти свой сад? Ведь «мороз-воевода» нынешней зимой провел неплохую ревизию в садах Северного Казахстана.

– Особенно его воздействие будет заметно у тех садоводов, кто увлекался покупкой и посадкой саженцев с «бородой», завезённых с юга или привитых на неморозостойких вегетативно размножаемых подвоях, обычно на них прививают колонновидные яблони и груши. Такие деревья спасать бесполезно. Что вымерзло, то вымерзло.

– А если говорить об «аборигенах», кто из них в группе риска?

– По степени зимостойкости плодовые породы по убыванию устойчивости можно расположить в следующем порядке: семечковые – яблоня и груша; косточковые – вишня и слива. Многое ещё зависит от подзимней влагозарядки. Отрицательно влияют на зимостойкость болезни: у яблони – парша, а у груши к ней прибавляются еще септориоз и бурая пятнистость, у вишни – коккомикоз, у сливы – полистигмоз.

– Можно ли уже сейчас определить, насколько пострадали деревья от мороза.

– Прежде всего, оцените, как подмёрзли кора, древесина штамба и основания скелетных сучьев в нижнем ярусе кроны. Насколько повреждены деревья, можно узнать без труда. Для этого надо острым ножом осторожно надрезать кору и наружную древесину у основания, в середине и вверху штамба, в основании скелетных ветвей. Если на срезе преобладает темно-коричневый цвет, дело плохо – дерево сильно подмёрзло и, скорее всего, погибнет. Если древесина коричневая или светло-коричневая – есть шанс на выздоровление. Хочу заметить, что весной все оставшиеся живыми почки на обмёрзших ветках будут очень долго распускаться, поэтому ни в коем случае не следует спешить с обрезкой мёртвых ветвей. Начинать обрезку надо после того как убедитесь, что дерево живое. Если побегов нет или очень мало, то дерево погибло и его надо корчевать.

– А если корни не совсем погибли, можно ли обойтись без корчёвки? И как можно реанимировать подмерзший сад?

– Можно оставить дерево, если летом из прикорневых почек появится прирост – можно его спасти.

Если говорить о реанимации растений, к этому делу нужно подходить с умом. Во-первых, у подмороженных деревьев нужно внимательно осмотреть кору, продезинфицировать трещины, обработать их препаратами меди или железным купоросом. Очень важен полив деревьев в момент распускания почек. Тем более, что запасы влаги из-за малоснежной зимы нынче незначительны. Поливать надо не реже одного раза в две недели, особенно в начале вегетации. Для взрослого дерева понадобится сразу от 10 до 20 ведер воды. Молодые деревья и саженцы поливают из расчета 2 ведра на каждый год жизни. После впитывания воды поверхность обязательно замульчируйте перепревшим навозом или компостом. Это поможет пострадавшим от мороза деревьям быстрее выздороветь. Слой мульчи под деревьями должен быть толщиной в 5-10 сантиметров. Хорошее почвенное питание необходимо для восстановления прироста подмёрзших деревьев. Надо обратить внимание на то, чтобы мульча не соприкасалась с корой основания штамба. Многие не знают, что от такого »мульчирования» кора может подопреть.

Для подкормки подмёрзших деревьев нужна только органика и большое количество дождевых червей. От внесения минеральных удобрений черви могут погибнуть. Хочу предупредить всех садоводов: подкормка минеральными удобрениями подмёрзших деревьев не нужна ещё и по той причине, что повышает минеральную концентрацию почвенного раствора, тем самым затрудняется поступление воды от корней к листьям.

Кроме поливов, внесения органики, рыхлений, важна обычная борьба с болезнями и вредителями.

– А обрезка может помочь дереву выздороветь от морозных повреждений?

– Да, но она должна быть правильной. Поэтому, если кто-то не освоил приёмы обрезки заранее, лучше не беритесь, ведь ещё Мичурин говорил, что садовый нож и пила в руках неумелого садовода могут только ускорить гибель пострадавших деревьев.

Все, кому этот приём хорошо знаком, должны знать, что обрезка подмёрзших деревьев имеет некоторые особенности. Во-первых, диаметр обрезаемых ветвей не должен превышать пяти сантиметров, потому что крупные раны плохо зарастают, сильно поражаются цитоспорозом, а затем раком (чёрные точки на коре). Во-вторых, все срезы диаметром более одного сантиметра надо тщательно замазать садовым варом. Нельзя замазывать их краской, особенно ацетоновой. В садовый вар добавляют стимулятор роста гетероауксин. Ускоряют заживление ран естественные стимуляторы в смеси коровяка с глиной.

Степень обрезки деревьев зависит от силы и характера повреждений. Те, что пострадали меньше, обрезают как обычно. У деревьев со значительно подмёрзшей древесиной, но мало пострадавшим камбием и корой при незначительной гибели ветвей, проводят сильную омолаживающую обрезку. При этом полностью вырезают погибшие ветви, а живые укорачивают на трех-четырехлетнюю древесину, чтобы вызвать сильный прирост.

В первый год у подмёрзших деревьев не следует удалять прикорневую поросль – она помогает обеспечивать питательными веществами корни. Также не нужно убирать волчки. Их можно прищипывать и за счёт волчкового прироста омолодить старовозрастное дерево с мощной корневой системой.

– Но ведь, как ни старайся, а сильно повреждённые морозом деревья на всю оставшуюся жизнь останутся «инвалидами». И таких деревьев на дачах много, хозяева их не корчуют, руководствуясь тем, что сорт хороший, а покупать новые саженцы накладно.

– Нет ничего страшного в том, что дерево выглядит не красиво, но плодоносит. Только нужно учесть, что ветки у подмёрзших старых деревьев хрупкие и могут поломаться от тяжести плодов. Поэтому при обильном урожае той же «Уралки» необходимо устанавливать прочные подпорки под скелетные ветви и собирать урожай, не забираясь на такие деревья, а только с лестниц.

– Для посадки новых деревьев дачники приобретают саженцы. Что вы можете сказать об их качестве?

– Хорошо приживаются обычно однолетки яблонь, груш слив, выращенные в местных условиях на морозостойких подвоях. Никогда не приобретайте саженцы, завезённые с южных районов, они хотя по внешнему виду выглядят хорошо, но совершенно не пригодны для выращивания на севере. Лучше всего научиться выращивать саженцы самому. Хочу выдать секрет садоводам – любителям. При выращивании сеянцев яблонь и груш стратифицированными семенами или посевом обычных семян под зиму обращайте внимание на выращенный подвой. Никогда не используйте для прививок слабые, отстающие в росте сеянцы дички, в плодопитомниках их обычно выбраковывают. Могут даже бесплатно отдать, чтобы не попали незадачливым «конкурентам». И за деньги никогда не берите на рынке дичку для прививок. Не годятся они даже и для озеленения. При покупке саженца смотрите – живые ли почки, хороша ли корневая система. Чтобы убедиться в том. что саженец живой, гнуть его надо умеючи, так, чтобы при сгибании не загубить и хороший саженец. Дело в том, что при грубом механическом воздействии может быть повреждено место срастания привоя и подвоя. Непривитый саженец можно гнуть как угодно, ничего с ним не случится. А настоящий даже при посадке надо подвязывать к колышку «восьмёркой», чтобы ветер не согнул в ненужную сторону, то есть в ту часть стволика, куда заокулирована почка.

– А как узнать, откуда привезены саженцы на реализацию? Продавцы обычно хитрят – говорят, что саженцы местные.

– Здесь все просто. Достаточно спросить у «конкурента» – продавца, торгующего в сторонке, и сделать соответствующий вывод. Информацию получите самую верную, не надо требовать и сертификата.

– Каково ваше мнение относительно идеи посева сада, то есть отказа от традиционной посадки деревьев саженцами?

– Идея посева сада не нова. Суть её в том, что даже садовод – любитель может заложить новый сад, посеяв на нужные постоянные места стратифицированные семена яблони, груши, сливы, вишни. По три семечка в лунку, а яблоки и груши можно огрызочками с семенами под зиму. При надлежащем уходе к июлю вырастают крепенькие сеянцы. На самом лучшем из трёх делают окулировку глазком летом или улучшенную копулировку черенком весной следующего года. Если кто не умеет прививать – приглашают садоводов и те делают прививки нужными сортами. Такая прививка гораздо дешевле саженца, а приживаемость 100%-ная. Выращенные на месте без пересадки деревья долговечные.
Стержневой корень – естественный корень сеянца, глубоко проникает в почву. Не требуется полива, дерево вырастает удивительно выносливым.

– Спасибо, Андрей Степанович, за ценные советы садоводам. Думаю, если кто-то подхватит идею посева деревьев, осуществлённую впервые на севере Казахстана Николаем Ушаковым, будет в выигрыше. Единственная причина, по которой мы вынимаем саженцы из земли и пересаживаем их – коммерческий интерес, то есть для продажи саженцев. Сейчас умудряются их выращивать в контейнерах. Но такие деревья, мне кажется, не зимостойкие и недолговечные.

– Совершенно верно. Я бы хотел ещё сказать, что, кроме колонновидных яблонь и груш, нынешней зимой из-за небольшого снежного покрова сильно пострадали от мороза земляника и малина, которая многими дачниками была заботливо пригнута, но снегу не хватило, чтобы стебли полностью были укрыты.

Николай Латышев,
Фото Владимира Моторико